Soulmate Branco Curtimenta

Este vinho é composto por um blend de vinhas velhas (60% do lote) e uma
parcela de viosinho com 40 anos (40% do lote).

Categoria:
DENOMINAÇÃO

GRANDE RESERVA DOC DOURO

ENÓLOGOS

Duarte da Costa
e Ana Almeida

VOLUME

750 mL

TEMPERATURA DE SERVIÇO

12ºC a 14ºC

Wine specs

Notas de Prova

Cor citrina com reflexos dourados e aspeto brilhante.

Aroma fino de grande complexidade, sobressaindo aromas a casca de laranja.

Na boca revela uma acidez fresca e intensa equilibrada pela estrutura e textura linear.

Final de boca longo e persistente.

 

Wine specs

Vinificação e Envelhecimento

Vinificadas em lagar de inox com pisa a pé, acaba a fermentação em barricas novas de carvalho francês de 300 L seguindo-se um estágio de 15 meses nas mesmas.

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